海有田:“……”
别人租铺子都不这样的!别人租铺子,都怕好铺子转头给人抢了去!
海有田说:“那明天再说吧,我回去问问管事的。二十两银子真的太低了。”
他说完,黎峰让他慢走。
海有田走了,嘀咕道:“二十一两银子还行……”
黎峰两三步追过来,把他拉住,“那就二十一两吧。”
海有田:??!
你们乡下人心眼子真多!
黎峰当即给他拿了银子,让他跑跑手续,额外给了茶水钱。
海有田低头看看手里的小元宝,问他:“租院子吗?听说要租两三家院子?”
黎峰听谢岩提过,鲁老爷子一家是要搬来的,罗家兄弟不确定,陆杨很肯定要一起接来。
几个月前,陆杨肯定会省一些,租两个房子。现在挣了一笔银子,多个十几两的租子,对陆杨来说不算事,可能会租三个房子,让罗家兄弟分开住,都宽敞些。他让海有田留意着。
海有田说:“年底这阵,搬走的人多。有经验的,都会这期间来看房子,这时候能找到离书院近的好房子,住得远的书生都会过来瞧瞧。中秋之后,约莫九月里,才会有人来看。到时我们再谈谈。”
黎峰算算日子,等到九月,陆杨他们该回来了,便点头说好。
今天看的两间铺子都空出来了,定下以后,把里面改装改装,再添置些物件,就能开张营业了。
以距离来看,他们甚至可以在家炖汤,然后用马车运过去。
趁着天没黑,黎峰跟海有田也去铺子里看了看,留了钥匙。
晚间吃饭,一家人都喜气洋洋的,对这间小铺子充满憧憬。
铺子太小了,坐不下客人。
他们煲汤馆,搭着卖早饭,不做堂食,不留坐也行。
陈桂枝却说要留坐,“留坐以后,铺子里暖一些,有了人气,各处顺当。”
黎峰帮人盖过房子,自家屋子加建数次,有点经验。
他琢磨着,窗口要留着,卖早饭就从这个窗口卖,方便得很。
屋里能改改样子,他们不在堂屋留柜台,把那张方桌搬走,沿着墙壁,改成长条桌子,这样三面都能坐人。
桌子做好一些,结实点。配圆凳,挪移方便。外头放少点凳子,客人们互相熟悉,愿意挤一挤,就加个座。
这时候就搭着卖些汤面、汤粉,吃个热乎。正好降温了,今年冬季,能做一季的生意试试看。
陆柳觉着这样就累了,跟他计划的不一样。
他想强势一些,把这个否掉。
陈桂枝说:“这个好,纯粹买汤水,有些人觉着吃不饱,可能不愿意买。有个粉条面条就不错,能吃个鲜味,也能填饱肚子。”
赵佩兰也说好,“早上就有人买汤喝了,中午可以换换。”
王丰年看她俩都说好,便也说好。
“煮面不费事,方便着。”
陆柳弱弱说:“这样就是做堂食了……”
陈桂枝说:“没事,只是有个汤粉汤面在,撑着门面,往外吆喝一声,客人听到耳朵里,能感觉划算。不能盘算一番,发现吃不饱,抬脚就去了别家。先把人骗进来,汤面的汤不够,他们自会再要一份汤。客人进门了,再跟他们说我们家的瓦罐汤都有哪些,大份和小份的有什么区别,一碗碗的排骨汤是怎么卖的。先有人气,再做调整。”
陆柳被她说服了。
他想着,到时请个人帮厨。
要是生意好,忙不过来,就再请个人。生意好,挣钱就多,可以负担。
家中长辈还是炖汤为主,可以在家里炖。实在闲不住,就去铺子里帮帮忙,同样不会累着。
他想通了,笑眯眯说好。
黎峰再说说后院怎么改。