三五文学

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可是，尝试许久，在口味上终究有所不同。

特色小吃好学，央厨子吃过几次就能仿的七七八八，只是串串的口味却难模仿，一直做不出同样的味道。

直到，江记首次推出辣椒酱。

张老板立马让厨师用辣椒酱调制串串料汁，果然成了！

口味虽与江记串串不一样，但辣儿对了，至于酱料的味道，倒是别有一番风味儿，喜欢这个味道的人也不少。

刚好江记推出辣椒酱预售活动，于是他二话不说找不同的人买下大半预售辣椒酱，等快到预售期时，他开始准备开店。

最好的位置自然是江记串串所在的店铺，有江记打出去的名头，他捡现成的就行。没想到对方早有防备，跟屋主约定了优先购买。

不过没关系，江记的位置用不了，对门也行。

不能做的太过，店铺名字他没有直接用江记，改成“姜记”，这样，就是到县老爷跟前他也不怕，他不偷不抢的，不就开个店嘛。

生意果然如他想象般好，要是江记的客人再少点最好开不下去就更好了！

张老板一脸春风得意地来到店里，刚进门，看到桌上吃串串的两人，就愣住了，他压着声音问伙计：“他们怎么在这里？”

伙计不认识江盼，只以为是普通客人，便老实跟张老板交代：“来这里吃饭，点了好多东西，特色小吃几乎都点了一遍，穿的普通通，倒没想到是有钱人。”

张老板嘴角抽抽，他想了想吩咐伙计：“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶，再拿几个杯子。”

伙计去了，张老板理了理身上的衣服，过去跟江盼他们打招呼。

他有什么可怕的，他老老实实做生意，没偷没抢，大不了……大不了把店名换了！

“江老板，什么风把你给吹来了，有失远迎有失远迎啊。”张老板吊着嗓子夸张道，惹得周围食客都看了过来。

他态度友好，热情好客，这下江老板就不好发火了吧？其实江老板发火最好，他就借此宣扬对面江记霸道，容不下其他人开店，等江记名声坏了，南街就只有他一家姜记串串店了！

张老板想的好，可江盼并不认识他，听他这么说，诧异道：“这位是……？”

张老板：“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”

“哦——，原来是姜——老板，失礼失礼。”江盼十分和善地抱拳行礼。

“……鄙人姓张。”

江盼：“好的，姜老板。”

时远归在一旁憋笑。

张老板吐血，咋滴，你还有口音不成，“姜”“张”不分？

不过这事他理亏，不好跟江盼明着计较，只能咬牙忍下。

刚好这时伙计端着托盘过来，张老板顺着下台阶：“江老板莅临舍店，张某招待不周，小小一壶米酒，不成敬意，给江老板和友人添道口味。”

“姜老板破费了，怎么好意思呢？”嘴里说着不好意思，手上已接过酒壶给自己和时远归各倒了一杯小口抿着品尝。

张老板嘴角抽动，皮笑肉不笑地问：“江老板，我这米酒味道咋样？比之贵店米酒如何？”

江盼真就又抿了一口，认真评价：“甘美有余，醇香不足，姜老板糖放多了吧。”

“姜”老板：……

拽了一把凳子挨着江盼坐下，张老板厚着脸皮讨教：“那依江老板之见，这米酒该如何改进呢？”

“糖多，自然是少放糖。”

张老板再次无语，他岂能不知糖多少放糖的道理，可他们试过无数次，多糖少糖的，也就这次味道尚可，可对方只一口就尝出了门道，这怎么竞争的过？

“江老板说笑，糖少糖多的我们自然都是试过的。”

江盼吃了一口串串，淡声道：“姜老板也说笑。”

张老板就懂对方意思了，只是他实在不甘心，于是又问：“不知江老板如何才肯告知做米酒的法子？”若要让他换店铺名他也勉强同意吧。

江盼就乐了，做生意果然还得脸皮厚。张老板手段脏了点，可人家不要脸啊！这能伸身能屈能放下身段的性子他可是佩服。

江盼用帕子擦擦嘴，朝张老板伸出五根手指。

张老板：“五十两？”倒也不是不能接受。