三五文学

第240章 不好意思没空45K（第1页）

第240章不好意思，没空！（4。5K）

一番嬉闹，继续手牵手闲逛。

将整个商场都逛了一圈后，时间差不多了，二人准备找地方吃饭。

最后在商场三楼一家闽菜馆子前停下。

“这家应该是新开的吧？”李北星疑惑问。

陈景乐两手一摊：“别看我，我很久没来过东信了。”

这话惹来李北星白眼，她掏出手机：“我先看看网上评价……唔，整体好评挺多的，试试吧，应该不至于翻车。”

“行！”

陈景乐没意见。

闽菜虽然同为八大菜系之一，但存在感不怎么高，比较知名的菜式，似乎就一道佛跳墙，再就是偏小吃快餐的海蛎煎、沙茶面。

至于其他，像什么八宝红鲟饭、荔枝肉、姜母鸭，知名度就要差很多。

陈景乐只吃过一次闽菜。

在省城工作那会儿，跟朋友去吃的，还是家米其林，但从结果来看，一般。

可能是那家不够正宗吧。

真正开始研究做菜后，他对闽菜才有一定的了解，但也只是了解，并没有深入学习。

闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，擅红糟、糖醋调味，乃是闽都菜、闽南菜、闽西菜三路不同风味组合而成，各具地方特色。

像闽都菜，淡爽清鲜，讲究的是以汤提鲜；闽南菜讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜侧重咸辣，以山珍为主。

一方水土孕育一方美食文化。

别看外面的餐厅都是打着闽菜口号，得看老板跟厨师是哪里人，不同流派师承，做出来的味道是有区别的。

像眼前这家闽菜馆子，叫“闽南人家”，说明走的是闽南菜风格。

闽南菜涵盖泉厦漳等地菜肴，由于地理位置关系，那边的饮食习惯，更多是呈现出中西结合风格，兼包并蓄。

不见得能吃得惯。

但李老师说想吃，那就试试吧。

进去找位置坐下，先看菜单。

“有佛跳墙诶。”陈景乐惊讶。

价格也不算贵，28块一份，食材上肯定不可能向聚春园这种看齐，但不能说不是佛跳墙。算基础版吧，适合大众。

不过陈景乐没点。

原因是问过后，发现是传统做法，有黄酒，浓度还不低，怕吃了不能开车。

可惜，只能说下次一定。

不过沙茶牛肉、姜母鸭、炸醋肉、海蛎煎这些倒是可以吃。

可能是口味原因，四道菜最后只有两道是符合他俩口味，另外两道感觉味道有点微妙，不知道是厨师水平还是菜味道本来就这样。

毕竟陈景乐也没咋吃过闽菜。

问李北星，结果她也没怎么吃过。

好吧。

考虑到各地区人民饮食口味不一，吃不惯其他地区的菜式，很正常。

就好像有的地方酱排骨，需要放好多好多糖，最后又甜又黏，而老广人民更多是用排骨煲汤。

幸好价格不贵，就当尝个新鲜了，偶尔换换口味还是不错的。