三五文学

红烧肉（第2页）

“这谁啊？”叶相逢压低声音问。

“村里的一个老鳏夫，喜欢在村里乱逛，到别人家蹭饭吃，阿嫂你别理他。”然后抬头回答，“赵大爷你闻错啦，我们家怎么可能吃得起好吃的呢？

“你别诓我，我可闻见肉味了。”

“那肯定是别人家烧的，飘到我们家了，您也快回去吃饭吧。”沈木森赶他走，他徘徊了好久见真的不让他进院子才作罢离开。

叶相逢深知家里就两个小孩和她一个女人，不管是因为流言蜚语还是生命安全都得离这些人远远的。

叶相逢再次掀开锅盖时，锅里的肉汤蒸发掉一大半。

“小森，火大一点，我收个汁。”

“好。”

沈木森，行动的火苗调节器，好用！

叶相逢一直翻炒到汤汁变得粘稠，做好的红烧肉盛起来放到里锅，和米饭一起热着，不然肉冷了就没那么好吃了。

做了个甜口的，叶相逢准备再做个辣口的。

余下来的小段五花肉切成肉沫，生姜大蒜和辣椒少弄一点，也切碎拌进去。

取出两块豆腐，竖切一刀，横切五刀，变成豆腐片，焯个水去掉豆腥味。

叶相逢想着，如果有豆瓣酱和花椒，就能做个麻婆豆腐了。

肉沫下锅爆香，豆腐随机放进去，加入酱油盐，少放点水，防止粘锅。

现在的锅没有涂层，冷不丁就粘锅底了。

怕肉沫豆腐太辣，叶相逢还顺带做了个青菜豆腐汤，剩下的一个豆腐切成指甲盖太小的方块。

青菜依旧是沈木森拾柴赵王婶换的，叶相逢想着要不自己种点菜，刚好房子后面还有空地。

种菜的计划被她纳入日程。

今天两菜一汤，有肉有蔬菜，极为丰富。

“快尝尝红烧肉喜不喜欢。”

沈木森还从没有吃过甜口的红烧肉，

一口下去，他有些不敢置信，这肥肉的口感竟然和蛋羹差不多！

又甜又香，一点都不肥！

再说这个肉沫豆腐，没有豆腥气，肉沫做搭配十分入味。

连吃几口有点辣之后，还可以喝一口青菜汤缓一缓。

入口即化的红烧肉，软嫩辛辣的肉沫豆腐，清爽可口的青菜蛋花汤，沈木森觉得这比他过年吃得还要好！

要是大哥现在也在家就好了，这样他们一家人就整整齐齐，团团圆圆了。

叶相欢喜欢用红烧肉的汤汁拌饭，拿着勺子大口大口吃饭，吃得嘴边沾了一圈的酱汁。

叶相逢吃的也是极为满足，之前她就是个无肉不欢的人，吃肉是人健康，吃肉是人幸福。

果然肉才是力量！

这一顿饭吃得她们都回味万分，也不知道下次什么时候才能再买一次肉。

隔天叶相逢翻出集市上买的布料，准备给沈木森缝补一下。

“小森，你那件破掉的黑色外裤拿给我。”

叶相逢比对着裤子的颜色，选出一块最为相似的布料缝到上面。

但她高估了一个现代人的手艺，她哪会干什么针线活，缝得歪七扭八，针脚粗糙。

叶相逢悻悻地放下针线：“这些衣服之前都是谁补的啊。”

沈木森说：“这些衣服都是大哥补的。”