三五文学

晒笋干（第2页）

兄弟俩也一直记着这份恩情，沈木林这次找到一个码头卸货的差事，给的价钱还不错，需要好几个人，沈木林就把沈二叔的两个儿子都带上了。

叶相逢了然，沈二叔虽然说话的方式有些呛人，但其实都是关心的意思。

沈木森把刚挖的笋倒在地上，还准备出去，叶相逢连忙喊住他。

“行了小森，这些笋够了，再多我们也吃不完，你别上山了，刚好，帮我生火。”

沈木森已经变成了叶相逢的御用烧火工。

叶相逢煮了一大锅水，加点盐，水开后放入竹笋。

笋子太多，分了两批才全部煮好。

煮透之后直接捞起来，铺到外面的竹筛上，还好沈二叔家的竹筛大，不然都晒不下。

“阿嫂，这些笋干要晒多长时间？”

“天气好的话，三四天吧。”叶相逢看了下太阳，没有天气预报，希望接下来几天都是好天。

忙完一通下来，已经快晌午了，灶膛里还有余热，可以顺便把午饭一起做了。

沈木森很是期待：“阿嫂，今天中午做什么好吃的！”

叶相逢想了想：“我清炒个笋子，蒸点米饭，还有昨天的萝卜丝汤一起吃了。”

叶相逢早上晃悠时看见后门口有一株辣椒苗，上面已经有辣椒红了，刚好用来炒笋。

宣朝辣椒已经很普及了，辣椒树也好成活，和小葱大蒜一样，河头村许多人家都会在房屋附近种上几颗，乡下人谁还花钱买这些调料。

叶相逢将竹笋斜切成薄片，大蒜拍碎，辣椒切断。

油热后，大蒜辣椒下锅爆香，刺啦刺啦。

辛辣刺激的味道铺面而来。

“咳咳。”叶相逢没想到这个辣椒这么辣，古代又没有油烟机，她赶忙把灶台旁的木窗开到最大。

即使这样，也没阻挡得了这辣椒的威力，正在烧火的沈木森也咳咳起来，叶相欢直接跑出家门，不愿呆在屋子里。

“小森，咳咳，火大一点。”

“咳，好。”

叶相逢忍着不适，把笋片倒下去，锅热油热，爆炒一番，笋就熟得差不多了，盛起来后撒上葱花。

辣椒鲜红，小葱翠绿，笋子嫩黄可口，让人看起来就忍不住流口水。

“阿嫂，你做的菜都好好看啊。”

“做菜将就色香味俱全，好看的菜也能让人更有食欲。”

沈木森点头表示肯定，他这两天吃阿嫂做的菜胃口都变大了。

叶相逢把萝卜丝汤热了一下，午饭就好了。

她夹了一块竹笋放到嘴里：“斯哈，好辣。”

这什么辣椒品种，辣味十足，但是也香气十足，连吃好几天清淡的，现在吃一口这个胃口大开。

“阿姐，嘴巴痛。”叶相欢吃了一块，吐着小舌头哈气。

“辣就别吃了，阿姐给你吹吹。”