三五文学

打卤面三（第2页）

黎书禾回卢记食肆前特地略微收拾了一番，看起来倒也干净整洁。

她给卢方倒了杯茶水，那双好看的杏眸又微微弯起：“阿舅这下总不用再担心了吧？”

卢方放下茶杯，又在屋子里绕了一圈，这才缓声道：“来之前确实有些不放心，现下看到了，这颗心倒是安定下来了。”

他顿了顿，又语重心长道：“这大理寺食堂虽说在外头有些不好的传闻，但也总归也算是衙门公厨，起码安全无忧。只不过禾娘一个女娘子，在这里切记还是要小心行事。”

黎书禾点点头：“我晓得的。”

又说了一会儿，卢方就起身告辞了：“天色也晚了，我就不在这耽误你时间了。”转头时抹了一下眼角的泪花，依依不舍道，“有事情记得随时来卢记找阿舅。”

“阿舅总归是你的亲人。”

。。。。。。

黎书禾将行李都收拾妥帖后，算了算时间，照着孟淮的吩咐走到食堂门口。食堂里已有不少人陆续用完暮食走了出来，一个个愁眉苦脸，面布阴云。

黎书禾还有些纳闷，却牢记着自己现在还是一个新人的身份，又不好多加打听。

待人都散得差不多了，那几位灶台上的人才注意到她。

一位肚皮圆滚的师傅走上前来，上下打量了她一番，操着一口蜀州口音问道：“你就是啷个今日新招来的掌勺师傅？”

黎书禾点点头，叉手行了一礼。

圆滚师傅轻轻“嗤”了一声，又昂着个头颅对旁边的杂役吩咐道：“去跟覃采买说一声噻，人到了。”

等候的时间，又有两人不紧不慢地走了进来。好在大理寺食堂的油灯够亮，黎书禾也看清了周围几人的神情。有不屑一顾的，有等着瞧好戏的，也有不怀好意的，就没有几人是对她热情的。

看来不管在哪里，每个地方都是有各自的小团体的。要想在这食堂站稳脚跟，还是要拿出一点真本事来。

他们口中的覃采买匆匆而来，环视四周一圈，又清点了一番人数，然后才转身对黎书禾介绍起食堂的人员：“这位是负责朝食和暮食的王师傅，负责午食的刘师傅，还有专门负责监牢里狱卒和犯人伙食的黄师傅。”

黎书禾对着几位一一见礼。

覃采买又交代着：“我主要负责大理寺食堂的采买一职，只不过现下食堂主厨之位空缺，我也就暂时负责这食堂的一应事务。”

黎书禾又认真地在心里记下。

任何地方的采买都是不能得罪了，因为他关乎着一个厨师做菜时能选到多少食材。

覃采买又道：“今日的考校我因着有事没能参加，也不知道你的本事如何。”

他将脸侧向黎书禾，手指又点了几人，问道：“现下食堂既然多了一位师傅，便一人负责一餐，顺便也调整一下次序。”

“你们自己可有属意的？”

黎书禾没说话，她算是最后一个来这的，倒是不好先选。

若是她的想法来，最属意的当是午食。不用起得太早，等收拾好灶台就可以早早歇息了。

“我做午食！”那名胖胖的王师傅率先开口道，“啥子朝食暮食都做过了，也让我换些花样做做嘛！”

刘师傅紧接着说道：“那我便做暮食吧。”要起这么早备菜，他可受不了！

覃采买：“那就这么说定了，黎师傅负责朝食，王师傅负责午食，刘师傅负责暮食。”

“没问题。”王、刘二位异口同声道。