三五文学

第31章（第5页）

只是她没想到，竟然还可以在蛋液里加水加盐，搅拌后架在热水上……

蒸？

从未接触过这种烹饪方式的林鸩，好奇地看着被蒸汽顶得砰砰作响的锅盖，忍不住道：“这样能熟吗？”

“可以的。”唐羽安点点头，“蒸汽的温度跟沸腾的水是一样的。”

“那为什么不直接放在水里煮？”

“可以啊，直接煮就是蛋花汤。”唐羽安说道，“这样蒸做出来的就是蛋羹，吃起来跟豆腐一样，又嫩又滑入口即化，可好吃了！”

林鸩听着他的描述，忍不住开始吞咽口水。

她不知道豆腐是什么，也没有吃过，但光是听着唐羽安的描述，她就忍不住分泌口水。

世界上真的有这样美妙的食物吗？而且这么简单就能制作？

铁金也表示怀疑，但闻着那若有似无的香味，他又不由得期待了起来。

很快，周起开口道：“应该可以了。”

他没有再动手，而是指挥着铁金，让他将锅盖掀开，等蒸汽散开后再将放在锅里的金属碗取出来。

铁金点头，直接上手将碗取出放在一旁的灶上，看得唐羽安目瞪口呆。

这位金叔叔还真是无情铁手啊！

他不觉得烫吗？

唐羽安试图从男人的脸上看出痛苦之色，但他始终一脸平静，是真的不觉得烫！如果他的体质这么耐热的话，那真的难怪会把金莉莉照顾成这样了。

周起也感觉有些意外，不过他看得清楚，铁金的手掌在接触碗的时候，似乎有一点颜色变化。

有可能在刚才那一瞬间，他在掌心上覆盖了一层金属，所以不觉得热。

“好了，现在呢？”铁金问道。

“把盖子掀开。”周起道。

铁金便将倒扣在碗上方的盘子拿走，露出碗里面已经凝结成固体的蛋液。

不过在他和林鸩眼中，这蛋液似乎除了颜色有点变化之外，跟蒸煮之前的状态并没有什么两样。

“这真的熟了吗？”林鸩又问了同样的问题。

周起让铁金将碗拿起试试。

铁金依言端起碗，然后看出了端倪，他倾斜金属碗，发现蛋液没有跟着倾倒，而是已经凝固住了。

他接过少年递来的金属勺子，轻轻一碰，蒸蛋就duangduang地弹动，十分诱人。

他舀了点蒸蛋出来。

新鲜出炉的水蒸蛋还冒着热气，乳黄乳黄的颜色，q弹q弹的光泽，看上去就让人很有食欲。

铁金没忍住，张嘴含住。

很烫，但真的跟那个小少年说的那样，又嫩又滑，入口即化！

而且加盐之后，除了蛋香之外还有一股淡淡的咸，加上嫩滑的口感，比起他做的烤蛋可好吃太多了！

如果能再加点野菜汁或者浆果在上面，肯定更有味道，更加美味。

他感觉自己可以大吃几碗！

铁金一脸憧憬，不过因为记挂着养女，他还是强忍着冲动放下勺子，对周起感激道：“谢谢你，我觉得这碗蛋羹小莉肯定吃得下！”

林鸩看得嘴馋，但也没好意思跟那么小的孩子抢吃的，只好催促他：“你赶紧拿去给她吃吧，她要饿坏了。”