沈意摇摇头:“要做其它吃的,豆腐,也很好吃。晚上你不是要煮鱼吗,就能和鱼一起炖。”
喝完自己这辈子第一次做的豆浆,沈意去做这辈子第一次的豆腐。
随后沈意拿出他弄回来的卤水。
是用竹罐子装回来的,当初他给林大装红烧肉的那个竹罐子。
拿出小勺子,舀入半勺。
盐卤一边慢慢倒入豆浆,一边搅拌……
很快,豆浆开始凝结,多余的水开始溢出。
沈意去找来竹笊篱,过滤粗布放在竹笊篱上,去外面把锅端回来,果然豆浆已经喝完,所有人又开始干活。
相当卖力。
笊篱放在锅上,凝结的豆腐脑舀入粗布里。
过滤掉水分,裹住,沈意去找来一块石头,洗干净,压在上面。
“这就是豆腐。”秦墨看着终于忙碌结束的沈意询问。
沈意点点头。
陶罐里并未被舀完,沈意舀起几块形状不太规整的豆腐脑,点了几滴酱油。
“来,尝尝,也很好吃的,可以配粥,配米饭,也可以放糖,都很好吃。”沈意端到炕桌上开口。
一家人,你一勺,我一勺……
一口之后,眼睛都亮起来,只有惜崽崽,可怜他太小,没得吃,只能眼巴巴的看着。
秦墨看着可怜吧吧的惜崽崽,把惜崽崽给沈意抱着,他去给崽崽炖羊奶。
沈意没有说给崽崽吃,豆皮,秦墨就没有给崽崽吃一口。
新的吃食,小崽崽吃要谨慎。
门外,王氏族人正在讨论,这种黄豆做的吃食,可以拿去卖。
真的很好喝。
王猛最后呵斥道:“这是沈意的,你们若是想,也要先让沈意同意。不过单一个豆浆,还是不够的,想做这生意,还是要询问沈意怎么弄。”
王氏族人都点点头,确实,沈意这小子厉害。
难怪能娶城里大户人家的仆人。
大户人家出来的,别看仆人,很多都是厉害人物,生养下来的孩子,教养出来后,比泥腿子出身就是要好一些。
据说里正阿爹就是大户人家仆人出身。
所以抓鱼算什么,只要交好沈意,以后好处肯定少不了。
果然还是他们族长有眼光。
沈意干完活,终于也可以品尝一口。
绿色无污染的豆腐,一滴酱油提鲜,简直不要太美味,也可能是这个身体没吃过太好吃的东西。
“崽崽好吃吧。”沈意笑了。
两个崽崽眼睛笑的弯弯:“父父,好好吃。”
秦墨看着竹笊篱里的东西,是把碗里那种东西凝结压实,豆子居然能做这么多东西吃。
这一刻的秦墨已经明白,豆子价值很大,他家小妖精价值更大。
目光扫过一个背篓,秦墨知道那边还有一个西瓜。
喉结滚动,想吃。
不过,看了一眼外面的人,这种味道的瓜,还是不能随意拿出来的。
给惜崽崽喂完羊奶,沈意抱着惜崽崽出来。