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麻花是两叠四股的的做法,成品矮胖矮胖,带着点古拙的质朴,但镯子的宽度却不能这么夸张,黎秋月便只能在搓条的时候弄细一些,再细一些……

“又断了!”

黎秋月娴熟的把断裂的地方接上,三两下揉掉断开的痕迹,把它继续一叠两叠的上劲,她在空间里学的是麻花的做法,做手镯只能摸索着来。

“幸好当时咬咬牙坐完了。”

看着面前的壮观的手镯胚子,黎秋月庆幸自己的果断,不然现在就不是只有炸麻花的步骤了,现在想到之前的搓搓卷卷黎秋月都打哆嗦,不知道自己怎么坚持下来的。

大锅烧油,五成热的时候下手镯,黎秋月看着锅中的筷子开始出现密集的小泡泡,便把面胚轻柔的下了锅,生怕在最后功亏一篑。

圆环状的面胚在锅底轻巧的潜泳一会儿,便浮起来呼吸新鲜空气,黎秋月的眼睛死死的盯着锅里,时不时给圈圈翻个面,炸到金黄酥脆,就捞出控油装好。

刚炸出来的手镯麻花有一点油,却是真的香,并不算酥,而是脆硬的口感,但没有到费牙的程度,黎秋月吃的有些上瘾,一个接一个的往嘴里塞,让她停下的不是吃饱

了,而是棒棒糖终于可以做了。

敖丙的盘龙冰锤别称蓝莓棒棒糖,也有叫海盐真知棒的,黎秋月本来以为很好做,结果却卡在了颜色上。

那种清透的蓝色,不管是海盐还是蓝莓都调不出来,食用色素黎秋月又不想用,最后一边自己实验一边上网求助,总算是费劲巴拉的用复合水果调整出味道不错又相似的颜色,反应时间却又长得很,她一大早起来折腾,到现在才算是凑够了需要的果汁。

最大的难点解决了,棒棒糖也就手到擒来,冰糖连着麦芽糖倒进锅里加热,为了颜值,黎秋月特意选了透明的麦芽糖,俗称水饴的那种。

锅里冒泡的时候倒果汁,熬到糖液滴进凉水,嘎嘣脆不粘牙的时候关火,迅速搅拌消泡,倒入模具,凝固脱模封口就行,模具比预料的少,黎秋月用包饺子容器顶了下,然后发现自己无意中凑够了主角和导演的全家桶。

黎秋月:……

不管怎么样,明天的无料总算是准备好了。

睡饱了的黎秋月心情很好,啪啪啪的在平板上定了两条八两重的鲫鱼,准备做个河鲫鱼塞肉。

鱼肉带猪肉,加个文蛤蒸蛋,再来个素菜就差不多了……这是什么?

黎秋月把图片放大,又仔细看了看名字,迅速下了单。

芭蕉花她没做过,但可以现学,这东西看着可比日常的蔬菜新鲜多了。

送货的人来的很快,黎秋月瞧了瞧杀好的鲫鱼,青黑的野生品种,肚子上的鳞片被刮的干干净净,黑膜也被撕掉了,完美达成她的需求。

黎秋月满意的移开眼神,看向下一件货物——

“这是香蕉花,不是芭蕉花啊!”

虽然看着真的跟双胞胎一样,但黎秋月可是专门学过的,糊弄下不常吃的人也就算了,怎么可能瞒得过她!

确定黎秋月说的是真的后,商家干脆的退了款,送了个补偿的小礼物,香蕉花也没带走,黎秋月干脆把芭蕉菜变成了香蕉的,多学一道菜罢了,问题不大。

被处理好的鲫鱼新鲜的很,黎秋月抓紧时间用五花肉剁了肉糜,加了黄酒盐糖调味,放了荸荠沫增色,往鱼肚子里一塞,灶上就噌的起了一把火。

干锅烧热后用姜片擦拭,倒油放葱白炒香,姜片炸黑后跟葱白一起捞出,大火滚油香葱走个来回再取出,鱼下锅双面微煎炒,加水倒酱油焖烧,放糖收干,取出来的香葱往上面一撒就能吃。

鱼肉嫩,猪肉香,干葱爽脆念断肠;肉入口,葱嚼酥,米饭一碗填腹腔。

黎秋月站在厨房,就着刚出锅的米饭跌吃了半条鱼,才依依不舍的放下筷子,把文蛤蒸蛋放到蒸笼上。

蒸蛋没什么技术含量,无非是用筷子捣散以后放水,讲究点的就用勺舀掉浮沫,然后再上面扯个保鲜膜,防止水掉进去把蒸蛋变成蜂窝煤。

黎秋月这种文蛤蒸蛋算是最细致的了,却也只是把文蛤煮了,用煮文蛤的水代替加到鸡蛋里的水,再把文蛤放到蛋液上就行,比虾仁蒸蛋也就是多了个换水的步骤。

相对于毫无难度的水蒸蛋,香蕉花的处理方法对黎秋月来说就有些陌生了,所以她在学习的时候特意选了看上去比较简单的香蕉花色拉,并提前准备好了莴笋。

好吃的话当然皆大欢喜,要是不好吃,贺兰姐还有莴笋补充维生素。

香蕉花的外表有点像是荷花的花苞,但有竹笋那么大,深红色,最粗的地方比矿泉水瓶还粗一截。

扯下一片花瓣,内部是淡黄色,一串灰黄色小花朵排列的整整齐齐,下半段带着半透明的月牙,扯一朵小花下来拨开,里面是淡黄色的短花蕊和一根深黑色花芯,正面还带着月牙般的白色板盖,一大朵香蕉花,能吃的只有小花朵和黄色花蕊。

黎秋月耐心的一片片剥一朵朵扯,能吃的统统丢到加了柠檬汁的冰水里泡着,一朵香蕉花倒腾完,也就够一个人的分量,悄悄尝一朵——

呸,又苦又涩!

黎秋月把小花放到开水里滚了小半盏茶的功夫,捞出来沥水再尝一下,没有所谓的特殊清香,但不苦还脆,黎秋月已经挺满意了。

也不需要什么厨艺,小花放到容器里,点些鱼露,丢一把切好的辣椒丝,加一点洋葱片,赔罪的青虾煮熟了剥出虾仁倒进去,再放点柠檬汁搅拌,撒点花生碎,抓一把刚洗好的香菜搅匀,夹一朵小花进嘴里,巴适得嘞!

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