这是昨天的事情,周丽芬也想过自救,所以带了样品去找收购商,那边的价格砍得也很厉害,基本都是给七十或八十一斤。
她最低的心理价位是一百四十五块左右一斤,150都很勉强,现在差得太远了,收购商没有人能出这个价,所以她才如此绝望。
火腿这种食材,本来就没有严格的市场标价,识货的人不多,那一点细微的差别要专业的人来判断,但周丽芬这种急卖的太容易被拿捏了。
不幸中的万幸,火腿相对于其他生鲜,是不那么容易变质的食物,只要存储得当,可以留很久,但论口感,这个时间段是最好的,再往后放会发咸,味道也会改变。
对于这种高价火腿,一点点味道的变化都会大幅度影响价值,货好不容易运过来,总共200条火腿,现在还在库里,每一天都要花钱。
不幸之中的万幸是,现在已经快四月中旬了,是今年最后一批送火腿了。
她产出的火腿不是什么季节都有的,一般冬至到小寒期间腌制,到春笋上市的季节,大概3到4月,这批火腿放到两年零三个月左右的时候,就是滋味最好的时候。
从三月份开始送,每半个月送一次,每年只送两个月,每一批送的两百条会分给宫宴的九家连锁店,老店的量会多一些。
鲜春煲是应季的限时菜单,吃过就没有了,几乎每桌必点,这些的量有时候还不够。
每条20斤以上,李书妍算了算,这200条买下来也就七十万左右,她当即拍板:“我买,我解决。”
“你解决什么?”
姜汀州哭笑不得。
仅是这一批倒还好解决,问题是火腿的制作周期长,家里还有好几批已经制作出来的放着的,后面两年还加大了制作量,一年一千条,这哪里是跟前这两百条的问题,那是后面两千条的问题。
七十万的钱,姜汀州自己都有,把周丽芬逼到这里来的人当然会考虑到他花钱买清净,但这不是七十万,是后两年的七百万。
“那我也有钱,”李书妍道,“我愿意给。”
姜汀州:“我不想欠人人情,你的钱也不是天上掉下来的。”
“我们是朋友。”
“朋友间也有人情。”姜汀州道,“你买这么多火腿回去,你要把你自己吃成巨人观吗?”
李书妍:“你别管。”
“我自己的事我怎么不能管?”
两个人之前几年没见,客客气气有段距离,现在一句一句拌起嘴来反倒像高中那个时候了,朋友之间说话是没那么客气的。
正在这时候,姜汀州的手机响了,他一看,是个陌生的号码。
倘若是以前,他会直接挂断,但今天这种情况,他想了想,还是接了起来。
对面响起的是陆嘉和的声音。
“姜汀州,”他听起来心情不错,“早上好啊。”
姜汀州一听就明白了,皱了皱眉,直接道:“是你搞的事情。”
陆嘉和手握姜氏40%的股份,是完全有权利这么做的,姜益生根本不会拦他,哪怕这件事会影响姜家餐厅的出菜品质。
怪不得,倘若是宫宴的人,恐怕不会用这种伤敌一千自损八百的做法,宫宴老店好不容易重开,本季度主打菜上不了,必然会被老客骂的。
这已经是姜汀州走后,店里为数不多还能保持味道的菜,因为做法不能。
“确实是我,”陆嘉和道,“她现在已经找到你了,对吧。”
姜汀州道:“一个农村的手艺人,靠这点事情挣一些家用,你要把一个人逼到这种地步吗?”
“别说的好像我十恶不赦似的,合同是她自己选的,浮动价格就是这样,而且倘若你还在宫宴,根本就不会有这件事,”陆嘉和道,“我可没有逼她,而且,也根本不在乎这七八十万的,她要是想要钱,我之后可以多出十万二十万,甚至以后的价格都可以涨到200块一斤,这是小钱。”
但这一切显然都是有条件的。
姜汀州道:“你威胁我。”
“是,姜氏的事情我可以做主,你如果觉得副总不够,我可以给你安排更高的职位,”陆嘉和道,“我知道你手头还有钱,这回全买下来也是够的,但是以后呢?”
陆嘉和对这件事是了解过的。
周家的火腿不止这一批,之后两年的货已经腌好了,如果没有稳定的收购渠道,这些全都要砸手里,那些数量可不少。
他帮了这一回根本不是结束,这必将成为他长长久久的麻烦。
姜汀州就算圣父病发作拿钱消灾,真的全给她兜底,也掏不出这所有的钱来。