三五文学

6第六章 席面师傅（第2页）

于婶儿点了点头，“好，我给你问问。”

林秋然目的达到，也不多叨扰，告辞离开。于婶儿送了送，心里忍不住道了声可怜，才嫁过来男人就没了，能帮一把就帮一把。

林秋然回家后热了个午饭，米饭鸡肉，简单吃了几口。

吃过饭她回屋里，因为原身嫁过来不久，所以屋里还算干净，就是土房子，上头是木梁，也没做天花板，屋里黑漆漆的。

林秋然没住过这样的屋子，床板子也硬，天有些热，她好不容易睡着，睡醒一头汗。

去井边洗了洗，林秋然就去门口等着了。等到太阳微微西沉，孙氏和萧大石推着板车回来了。

坐在村头的几个婶子问二人这两天总出门干啥去，孙氏笑着说：“出去看看，还没秋收，闲着也是闲着，看看能不能去县城找点活儿做。就是难做，还没啥钱。”

孙氏说完，众人露出了然的神色，还提醒俩人注意身体，别太过劳累，“家里都指望你俩，可不能倒下。”

萧家少了个壮劳力，又决定把孩子生下，萧大石和孙氏可不得多想法子。以前萧寻在，还能打猎，现在难呀。

孙氏应付了几句就回家了，把车推进家里，林秋然赶紧把门关上。

林秋然把木桶掀开，里面鱼已经卖光了，俩人还把木桶勺子刷干净。旁边用布蒙着秤和称鱼的小篮子，这篮子是藤条编的，鱼放进去正好把汤汁沥干净，这个时代没有塑料袋，就用这个，来买鱼的都带着盆碗，倒也省事儿。

除了这些还有一条五花肉，用树枝串着，掂着有两三斤重。再旁边是一个大坛子，是林秋然要的油。

孙氏朝林秋然笑了笑，压低声音都盖不住她语气里的欣喜，“秋然，今儿鱼也都卖光了。卖鱼总共卖了三百四十八文，油买了十斤，花了五十文，这个肉花了二十文，还有二百七十八文。对了，饭也吃了，吃的包子。”

孙氏把钱袋子拿出来，一堆铜板还怪响的呢，“秋然，钱给你。”

林秋然笑了笑，把钱袋子收下，然后拎着五花肉进屋，这肉颜色漂亮，孙氏都是挑的好的，若是不红烧了，都对不起这猪。

她去菜园子薅了几根葱，又从家里翻了些大料花椒，切肉的时候，林秋然和孙氏道：“家里花椒大料也快用完了，若是还做鱼，明天得去买一点。”

孙氏点点头，“我明儿买。”

林秋然道：“娘，我今天去了于婶儿家里一趟，问了问有没有谁家办席面，需要厨子的，若是有我就过去。”

孙氏愣了一下，然后点点头，“也行，这鱼也不是天天有，到时候我也跟你一块儿去。”

林秋然道：“若是县城有人打听，你也帮我留意着。”

她说着话，手上却不停，把五花肉煎了煎，然后把煎肉的油盛到油罐子里。

这样做的五花肉肥而不腻，不过这个时代缺肉吃，大约还想吃腻的，但林秋然不成。

等炒了糖色后，林秋然把肉炒均匀，她也不喜欢吃香料味重的，少放了一点花椒大料桂皮，调料用的是盐少许糖，酱油和大酱，还往里面放了几个葡萄粒，这样炖出来的肉会软烂一些。

热水一浇，锅盖盖上炖个半个多时辰就成了。

小火慢炖，大锅做饭更有锅气，随着炖的时间越来越长，香味儿也出来了。

晚上还是林秋然吃米饭，孙氏和萧大石吃粥。两斤肉炖了小盆红烧肉，色泽金红，躺在盆子里好似玛瑙石。

孙氏是把肉放到林秋然面前，她和萧大石前头就一个拌黄瓜，还有一碟子咸菜，孙氏事先说了，“你吃，我和你爹不想吃，昨儿刚吃了鸡肉。”

林秋长给一人夹了两块，“爹娘，你们尝尝这肉怎么样，若是哪日捞不到鱼，我看看能不能做些肉去卖。”