三五文学

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怕遇到什么事，温宜听到声音放下手机出来看了一下。

“这是怎么了，妈？”温宜狐疑地看着黎秋手里提着的两大个矿泉水瓶子。

两个瓶子都装的满满当当的……蛋。

一个是圆溜溜的蛋，一个是小一点的，带着一些灰黑色的大小不一样的斑点。

“这是鸡蛋吧？又是奶奶给的？”温宜心里想。

温建国伸手接过两大矿泉水的蛋，搬进客厅里面。

温宜蹲下来跟蛋你看我我看你。

“奶奶给的吗？”今天黎秋回了一趟乡下，这些朴素的农产品，也很像是奶奶家里才会有的。

仔细看看，那些蛋上面还粘了几根毛。

黎秋慢慢把胶带拆开。

这个设置很巧妙。小时候的温宜还很好奇，这个看起来明显比瓶口大的鸡蛋是怎么装进矿泉水瓶里，又是为什么这底下的鸡蛋没碎。

这会儿温宜明白了。

矿泉水瓶上面裁剪一个能伸进出手大小的小窗，把鸡蛋一个一个放进去，再用胶带封好。

温宜拿起来一个蛋看，椭圆大小，比她平时见过的鸡蛋要大一点，要长一点，颜色也是淡青色，她确认这是鴨蛋，“这鴨蛋好大啊！”

温宜感叹道。

“又是奶奶给的？”这么朴素的打包方式，温宜觉得不像是外面買回来的。

奶奶真的是身体好，也真的是闲不下来。又是鸡又是鴨，而且这么多鴨蛋，温宜觉得这鸭子的窝都被奶奶掏空了。奶奶像是恨不得把所有鸭蛋给了他们一样。

“不是奶奶给的，我買的。”黎秋说。

说着，又开始查看另一个矿泉水瓶。

里面装的是小小的鹌鹑蛋，这鹌鹑蛋小小的一个，带着褐色的斑点。

“買了这么多鸭蛋和鹌鹑蛋，干嘛呢？”温宜好奇。

黎秋解释，“这不，去你奶奶家，刚好遇到了村里的人再賣这两个东西，卖的便宜，再加上听说他家想再有困难。我觉得这个蛋也不错，想着你开店也能用，就多买了点回来嘛。”

“这些鸭蛋什么的就交给你了啊！”黎秋说。

“车上还有两个矿泉水瓶的鸭蛋呢，你们两个去搬吧！”黎秋做好事不留名，专坑温宜和温建国。

“行吧！”温宜说。

不过最后还是温建国一手一个矿泉水瓶，把这两大瓶鸭蛋给搬了上来。

既然黎秋交给了她蛋的处置权，那温宜可不能浪费掉了呢。

温宜数了数，总共有71个鸭蛋，45个鹌鹑蛋。

鸭蛋确实不错，很大一个，而且耐放，能吃很久呢。

其实用鸭蛋做美食的话，做咸鸭蛋肯定是最优解。温宜一看到鸭蛋，脑子里已经想象到咸鸭蛋的样子和味道了。

再加上这鸭蛋的蛋黄比鸡蛋大，蛋白质含量高，脂肪含量也很高。虽然听起来好像很容易使人发胖，但这蛋黄脂肪含量高的话，在醃制咸鸭蛋的时候，那个脂肪聚集在一塊，会流出油，那油看起来十分诱人。

而且这咸鸭蛋的蛋白也很美味，比鸡蛋的蛋白更加紧实一点儿，更富有弹性。

这么一想，温宜真的好馋。

这么好的鸭蛋，不做成咸鸭蛋真的浪费蛋了。好馋好馋，好想吃好想吃，光是想着就让人流口水。

虽然醃制咸鸭蛋的时间很长，但一想到这咸鸭蛋美好的口感，温宜就觉得这时间值得等待。

除了鸭蛋，还能做成皮蛋，这皮蛋也是怪吸引人的勒，能做凉拌皮蛋，还能做成皮蛋瘦肉粥。

皮蛋和咸鸭蛋的制作周期都差不多。

而……

温宜转头看向这满满一大瓶的鹌鹑蛋，能做成盐焗鹌鹑蛋！这味道也是极其好的，而且没有很长的制作周期，即做即吃。