三五文学

摆摊（第3页）

原本陈家是有牛车的，只不过后来都卖了，家里倒是还有一个车架子，但是没有牛。

因为三人来早，得到了一个不错的摊位，早市人流量大，这又是新鲜东西，想来应该不愁卖。

快速的把摊位支好，因为铁桶周边和底部都打了一圈出气孔，没两下火就点着了，铁锅架上去刚刚好。

又把小桌子搬出来，这是王贵自己用木板钉的，本来打算放家里用来摆些碗碟，如今刚好可以拿来放调料。

周围陆陆续续的也摆了不少摊位，有起得早的人已经出门在馄饨面馆吃上了早饭。

太阳升起，带走了清晨的水气。出来采买的人越来越多，络绎不绝的叫卖声让整个西街都变得热闹起来。

陈秋树把外衫脱下来放在旁边，开始了他的表演，

端起一盆土豆往油锅里一倒，滋啦声响起，热油激起的声音让好奇的人都驻足观看一两眼，有人问这是做什么，没见过芋头这样做的。

他面色不变，一边搅动这锅的土豆，一边笑着回答“外面带来的新做法，待会做好了可以试吃，各位要是不急的可以等一等”

调料都已经按计量在碗里放好，，他从油锅里舀起一勺热油浇下去，一股香辣的味道顿时铺散开来

一些还没来得及买早食的人，听见这里可以试吃，又见是新吃食，不免多了几分兴趣，等闻见这股香辣的气味，索性就在旁边等了起来。

陈秋树不紧不慢，确定炸好就捞出来滤干油，倒进提前准备好的小盆里，加上两勺秘制辣椒，拌好后撒上一把葱花。

王旭把昨天修剪好的竹签拿出来，给周围的人一人分开了一根，一根竹子剪下来有不少，不怕不够用。

几个在旁边等着的试吃人见状，都拿着竹签在盆里插了一个。

炸好的芋头外酥里软，裹着一层麻辣鲜香的酱汁，吃在嘴里时不时有芝麻爆开的香味。又刚刚出锅，正是好吃的时候。

试吃就那么一人一个，几人吃得意犹未尽，见着锅里还有，忍不住问多少钱。

陈秋树也不急，慢慢道，“六文钱一碗，”

几人一听，这都能比得上巷口那家馄饨了。

陈秋树笑笑，“大哥，我这用的都是上好的清油，那辣酱都是顶好的，有十来种调料，就赚个辛苦钱，”

几人想想也是，这可是清油呢，而且想想刚才那香辣的滋味，肯定不便宜，。又是独一份，就当吃个新鲜，这么想着都分分掏钱。

其实六文钱并不贵，隔壁的清汤面还要要五文钱，他们只是习惯了买东西先讨价还价，万一成功了。

陈秋树把几人要的土豆丸子炸好，装在一个油纸叠成的方盒子里，上面撒上葱花，插上两根竹签，想要带着的都方便得很。

说到这方盒子，还是上辈子他上小学那会见人家小菇凉们玩，缠着他奶奶说也要哪个提篮装花，他奶带着他去找人学着叠的。

周围一些犹犹豫豫的人见着有人卖了，也纷纷上前试吃，发现味道还不错，也不介意花个几文钱买上一碗。也有那种吃了舍不得买的。这陈秋树并不在意。

他忙活了一波客人，就叫王旭过来帮忙，这也不是什么难事，他就在旁边看着火候，顺便招揽客人。

还学着别人吆喝那么一两声，“炸芋头丸子，好吃的芋头丸子，先尝后买，走过路过不要错过”，这些叫卖话都是通用的，一喊一个准。