三五文学

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第206章

白疏影擦着泪，走到了福宝身后。

女人蹲下身，半搂着福宝的小身子，声音哽咽。

“福宝，这是妈妈的师母。”

“你应该叫她兰奶奶。”

福宝有些困惑地转过身，他看见妈妈的眼泪，忙伸手帮白疏影去擦。

“妈妈不哭，福宝乖乖听话。”

白疏影破涕为笑，伸手揉了揉福宝的脑袋。

“福宝别哭，妈妈哭是因为太开心了。”

兰茵看着白疏影这副样子，泪水也是盈满了眼眶。

“好孩子，不怕，你回家了。”

福宝看着兰茵慈祥的脸，有些犹疑地看向白疏影。

小团子犹豫了片刻，转身扑到了兰茵怀里。

“兰奶奶，福宝喜欢你。”

兰茵紧紧把福宝揽进怀里，声音哽咽。

“好孩子，好孩子。”

*

郝家的餐桌上，全是白疏影爱吃的菜。

白疏影看着眼前的红烧狮子头，差点又要落下泪来。

要做红烧狮子头，就得将肥瘦相间的五花肉细细剁碎，加入清脆的荸荠末、葱姜水、蛋清和淀粉。

再调入盐和胡椒粉充分搅拌，反复摔打至肉质紧实上劲，随后团成饱满圆润的拳头大小肉丸。

待油温六成热时，将肉丸轻轻滑入锅中炸至金黄定型，捞出沥干油分。

锅中留少许底油爆香葱姜，倒入生抽、老抽、料酒和白糖炒出酱香，放入八角和桂皮，加适量清水烧开后小心放入肉丸，转小火慢炖四十分钟让滋味渗透。

最后将肉丸盛出，滤出浓郁汤汁勾薄芡，重新淋在油亮诱人的狮子头上，撒上翠绿葱花，一道色泽红亮、酱香扑鼻、外酥里嫩、入口即化的红烧狮子头便大功告成。