三五文学

11冰糖陈皮骨（第3页）

冯乐乐略过这个店名，对着一墙一地的樱粉色花叶双眼冒星星，“哇，哇！这光叶子花居然还有樱粉色的，比正红和桃红好看多了啊，太美了，我天啊……”

没错，勒杜鹃的学名叫做光叶子花，别名还有很多，宝巾、三角梅、小叶九重葛、紫亚兰等等，还是s市的市花来着。

平时大家见得最多的是正红色和桃红色，有的人还会嫌弃它稍微有点俗气，可没想到花的颜色稍微变一下，再这样大片大片的盛放，被周围高高低低、浓淡不一的各花一衬托，就能美得这样无法无天，像是仙境一般。

被花海震撼了一会儿，带着满身清甜的花香，开了门，小两口又被陈皮的果香味暴击。

半开敞的厨房里，安斯年正在炸陈皮骨……

陈皮可是个好东西，所谓“百年陈皮、千年人参”，形容的就是陈皮的药用价值。

不光药用，它的脾性温和，口感虽然微苦，却带着浓郁的果香，基本能完美适配所有的禽肉类食材。

粤洲的名菜陈皮骨就是用新会陈皮炮制的，安斯年的口味偏甜一些，稍改良一下，变成了冰糖陈皮骨。

焦褐的骨节裹着琥珀色的糖甲，陈皮碎像是金箔一样嵌进了裂纹里，肋排弯折处还挂着半凝固的糖丝。

用筷子轻轻戳一下，会发出“簌簌”的响声，带着果味的焦香混着肉香，从筷子尖上蒸腾出来。

他刚用遥控给冯乐乐开了大门，手里的安氏冰糖陈皮骨才装到盘子里，还没来得及装饰摆盘，一扭头，就见两人闻着味儿窜到了厨房，就在他身后，一左一右直勾勾的盯着盘子。

冯乐乐直接上手撸了一块，被烫的龇牙咧嘴的，曾凯羡慕的看着她，想伸手又有点不好意思，勉强的吞了吞口水，一个劲儿追问：“咋样？啥味？”

“唔，唔……”

冯乐乐啜着骨头，没工夫评价，刚一入嘴，香得她来不及品，直接一口就把肉嗦没了，嗯，骨头味道倒是挺好的，肉味儿嘛，得再试试才行。

再来一块……

“到底啥味？”

“嗯，嗯……”

说不出来，得再来一块……

曾凯有些急了，到处寻摸筷子，安斯年有点看不下去，打开一旁的消毒柜，掏出筷子筒，拿出一双正准备递，兜里的手机“铃铃”响起来。

他掏出手机一看，是水佬。

现代人沟通一般都是发信息，打电话的多半有什么急事。走开两步，安斯年接通了电话。

“……小安？”

“对，有什么事儿么，水哥？”

“你那儿装修的怎么样了？可以拎包入住了么？”

“可以啊，现在应该算是试营业吧。”

“刚遇上个游客，四处打听想找个僻静点的住处，哪儿还有比我那房子更僻静的？你要是能开门接客了，那我就把他捎上来了？”

“……行，来吧。我正做饭呢，上次你请我们吃了海鲜，要是不嫌弃的话，等会也就在这儿用个便饭？”

“好嘞，这就来了。”

完美，试营业第一天就有客上门。

挂上电话，安斯年忽略‘开门接客’一词造成的异样感，带着惊喜的笑容转身，岛台上空荡荡的一个盘子，连糖汁都被刮得不剩什么了……

他的冰糖陈皮骨呢？