三五文学

14窑鸡（第2页）

玩笑归玩笑，既然点了菜了，他自然要认真对待，拿出一个中号的瓷盆，开始配制腌鸡的调料。

沙姜粉、头抽酱油、米酒、蒜蓉还有五香粉，调出黄金比例后，先把三黄鸡针灸一遍，也就是说用竹签插些小孔，再细细的用腌料抹匀了，盖上盖子，静置入味。

这会儿早就过了水佬平时开台的时间，他的手机不停“叮叮”的响，估计被麻友们催得不行了，他也找不到理由再继续赖下去，最后望了一眼腌鸡的瓷盆，幻想了一下晚上的美味，不甘不愿的下山去了。

冯乐乐两个嘀咕了几句，打算回房间睡个午觉，等会睡醒了太阳没那么大了，就去后院泳池里泡一泡，泡到晚上再坐等着吃窑鸡，简直完美。

等这些人都走了，一楼顿时安静了许多，只有洗碗机轻微的噪音和良辰拖地时发出的水声。

安斯年大概盘算了一下，窑鸡的口感肥美多汁，又出奇的香，烤上两只，配上个清爽的蒜蓉丝瓜，再熬个微酸的番茄大骨头汤去腻，三个人怎么也就够了，材料基本都有，倒是包裹窑鸡的荷叶他没有准备。

其实不用也不是不可以，但他记得山脚小渔村的土产店里就有得卖，上下一趟也用不了太多的功夫，如果少了这一丝丝荷叶清甜，那做出来的窑鸡也是不完美的。

他边摘手套，边和良辰招呼道：“我下山买点东西，一会儿就回来，二楼的‘迷迭香’和‘百里香’房都有客人了，其他的地方打扫干净就行。”

“好的，老板。”良辰憨憨的点头。

拿上手机和钥匙，安斯年骑着银灰色的小电鸡，拐进了山道。

前一夜下过大雨，山道更加凹凸不平了，积水较深的地方还没干透，被太阳晒着蒸腾出热气，带着一些咸腥的泥土气息。

这路确实是个问题，好酒也怕巷子深，安斯年在心里琢磨着，以后要找机会修整一下才好。

到了土产店门口，他没下车，两条长腿一支，冲着看柜台的大妈叫了一声：“巧姨，给我拿两扎整张的荷叶，多少钱？”

“三十，小安你只要荷叶么？刚到了些干茶树菇，靓得很嘞。”

安斯年拿出手机，对准柜台的收款码，遥遥扫了一下，付了三十块，嘴里答道：“不了，荷叶今天急着用，其他的等下次过来看看再说。”

巧姨不光名字好记，手也确实挺巧，眨眼的功夫，用麻绳将两扎荷叶捆好了，留出巴掌长的绳头打上个活结，用手拎着，连塑料袋都省了，向安斯年递了过来，“小安，听说你那儿开始接客了？大概什么价位啊，万一以后有人问，我也好帮你推荐推荐。”

“光住宿的话，两百到五百八之间，但我那儿主打个美食民宿的概念，吃饭倒是不便宜的，让客人们自己考虑吧。”安斯年简单介绍两句，又觉得人家说要帮忙宣传，这话他得领情，笑着说：“诶，我差点忘了，确实要买点茶树菇备着，巧姨，你那靓货给我称上两斤？”

“好嘞，一百六啊，姨不骗你，绝对靓，你拿回去煲个汤就知道了，香死个人！”

再次扫码，接过同样用麻绳捆扎好的茶树菇，安斯年知道巧姨这话没骗人，手上这一捆长短均匀的干茶树菇，呈现着自然的茶色，菌盖完整、手感轻脆，只有淡淡的菌菇香气，没有丝毫的霉味，确实靓。

他指尖略微抖动，掂量了一下，嗯，整整两斤，分量也分毫不差。

怪不得之前他问水佬附近哪家干货质量好，水佬直接就推荐这里，做生意确实是挺实诚的。

安斯年将巧姨列入长期供应商名单内，语气更亲近了些，“巧姨，那我先回去了，下次再有什么好东西你可想着我点。”

柜台后的女人大声答应：“好嘞！回见啊。”

安斯年把麻绳的活扣挂在车把上，左手一使劲调转车头，右手举在空中挥了挥，“拜拜”，小电鸡潇洒的画过一条弧线，朝来时的方向开了回去。

这会儿已经快下午两点多了，正是全天最热的时候，太阳光很有些毒辣，商业街上看不见什么人影。

安斯年倒是不怕热，他现在的体质，基本已经是寒暑不侵的，只不过视觉太敏感，被白花花的太阳还有路面反射的白光照得眼晕，有点后悔没带墨镜出来。

正开着车，后面传来一句略熟悉的咆哮声：“个衰狗！我打亖你啊！”

微微转头，灰不溜秋的一只小家伙，叼着小段烤肠正拼命逃窜，一只人字拖从天而降，砸在它旁边，离着它也就不到一掌的距离。

再往后一看，阿光赤着双脚追过来了，手里拿着另外一只拖鞋，在空气中挥舞，杀气四溢。