三五文学

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“我带你去。”韩大人几天没吃她做的饭，也是想得很。“打算做什么？”

第63章第63章下厨

厨房里的人看见韩泽，赶紧放下手里的活过来行礼。

韩泽指着姚轻雪道：“这位是姚姑娘，她要做几道膳食。”

众人心下了然，他们早就听说大公子身边的厨娘厉害，所做膳食非常得大公子喜欢。尤其是刘婆子和孙婆子见过姚轻雪，也吃过她做的东西，对她有几分尊重。

“少爷放心，姚姑娘要做什么，我们定当满足。”孙婆子笑着道，“姚姑娘，可还记得老奴？”

上次韩莺为了吃肉脯，专程带俩婆子去太平巷剁肉。两位膀大腰圆、力气甚大的婆子姚轻雪都有印象。

“自然记得。”姚轻雪微微颔首，“孙嬷嬷、刘嬷嬷！好久不见。”

“姑娘想做什么？今日的食材都在这里。”刘婆子引人去厨房的一角，那里堆放着各种新鲜蔬菜和肉类，水盆里还有活蹦乱跳的河虾。“菜是庄子上送来的，暖棚里养着的，肉是今早街市上买的，您瞧瞧若是缺什么，老奴这就去买。”

姚轻雪没看见有鸡，倒是有块里脊肉，做炸肉也是一样的，便道：“够了。”

韩泽问：“有鸡吗？”刚刚雪儿问他要鸡来着。

刘婆子忙道：“有的，在屋后养着。要老母鸡还是小嫩鸡？”老母鸡养了三年以上，炖汤补身子最好。小嫩鸡是今年春天孵出来养到现在，肉质嫩，就是个头不大。

韩泽看向姚轻雪，后者对刘婆子道：“麻烦刘嬷嬷挑一只个头大的小嫩鸡。”

“好，老奴这就去。”刘婆子出门抓鸡去了。

姚轻雪打量食材，问韩泽他爹娘还有韩老夫人的喜好。她既然进了厨房，就不能光做芽芽和韩泽的吃食，索性就做一桌。

韩泽细数家中每个人的喜好。韩将军喜欢吃肉，不限种类是肉就成。韩老夫人和韩夫人饮食清淡，食素多一些，至于韩漳和韩莺等人，只要好吃就不挑。

听韩泽说完，姚轻雪心里有了数，她对韩家的厨子道：“晚膳我来安排可好？”

大公子领过来的，李大厨哪里敢说不好，“姑娘尽管安排，我给您打下手。”其他人也纷纷附和，“要做什么您说就行，我们来处理。”

大家这么配合姚轻雪有些意外，一般厨子很介意旁人进入自己的地盘，她想或许是因为韩泽在的缘故吧。姚轻雪不知道的是孙婆子和刘婆子，还有韩家车夫把姚轻雪夸出花来，厨房这些人虽然没见过大公子的厨娘，但都知道她人美心善厨艺好，是个顶好的姑娘。

“好，有劳各位了。”要做的菜不少，她一个人忙不过来，有人帮忙姚轻雪便不客气，指使李大厨把里脊肉切成铜板厚的肉片，让孙婆子剁肉馅。她刚拿起莲藕便有丫鬟接过去问她怎么处理。之后她点一样食材便有人接过去，完全不用她动手。

这边刚安排好，刘婆子提着一只白嫩的鸡回到厨房。好快，姚轻雪以为刘婆子会拎进来一只带毛的鸡，没想到这么短时间她把鸡毛都拔了，想来是外面有灶台。

旁的事都有人做了，姚轻雪便接过身子还热乎的白条鸡剥|皮、肢|解，没多大会儿便将整只鸡骨肉分离。其他人忙着手里的活，偶尔往这边瞟几眼，都暗暗佩服，这姑娘有真本事，绝对不是靠美色迷惑了大公子。

韩泽站一旁看她切肉，姚轻雪拿起菜刀后就很专注，眼里只有案板上的肉，都忘了韩泽的存在。很快一只鸡的鸡肉被她切成均匀的小块。她手起刀落把鸡骨架剁成几段，和几段鸡翅膀一起腌制，打算都炸了。

干完手里的活，姚轻雪抬头见韩泽还在这儿，她手一指灶台，“生火去。”

厨房里的人手下一顿，都用不可置信的眼神看向姚轻雪。其实说完姚轻雪就后悔了，她刚刚专心弄鸡肉，看见人便下意识地指使起来，完全忘了这是在韩家。

就在大家都以为韩泽会发火时，韩大人点了下头，走到灶膛前搬过小板凳坐下，然后往灶台里添柴、点火。

一众仆人的下巴差点被惊掉，以往大公子吃口饭都难，现在他竟然烧火？可真是一物降一物啊，万万想不到有一日

大公子会被一个厨娘降服。大家的眼神在韩泽和姚轻雪身上来回转。

姚轻雪脸上有些热，但她也不好收回说出去的话，她今后是这家里的主人之一，可不能出尔反尔，便没去管韩泽。姚轻雪要来山药淀粉，接下来她要炸的东西很多，山药淀粉、面粉和鸡蛋、咸蛋要用的量不少。

“哥，你怎么在这？”一脚跨过门槛的韩莺眼睛瞪得老大，“你、你烧火？”

韩泽没好气道：“大惊小怪，烧火怎么了。”

“不是啊，你怎么能做这种事呢。”韩莺提着裙摆走进来，“是不是你指使我哥？”韩莺一下就找到罪魁祸首。

“没有啊，你哥自己要帮忙的。”姚轻雪装无辜。

“我才不信，一定是你，你就爱指使人……”韩莺围着姚轻雪转来转去，姚轻雪走到哪儿她跟到哪儿。

姚轻雪一回身差点撞到她：“麻烦别在我眼前晃了行吗？”

韩莺不服：“为什么？这是我家厨房，我爱来就来，哼。”

“要杀我和你哥的人叫莺儿，看见你我就想起她，没事赶紧走，不然一会儿不给你饭吃。”

“这跟我有什么关系？”韩莺觉得姚轻雪简直不可理喻，“你难道还想让我改名字？”

姚轻雪抓了山药淀粉放进肉里：“那倒不用，现在别在我眼前晃就成了。”叽叽喳喳说个不停，吵得她无法专心做菜。

“哥，你不管管她？”韩莺愤愤地看向韩泽。