三五文学

第12章（第1页）

再配上姜如意端来的紫苏饮子，在夏日里吃上一口，只觉得清凉爽口，仿若周围空气都跟着凉爽下来。

慧娘子赞道：“好新奇的小粽子，先不说滋味极好，就这模样，就算不吃光摆着看看，玲玲珑珑的，也觉得格外漂亮。”

“况这个季节，看着就心里面清爽。”

慧娘子称赞完这水晶粽子，又夸刚才的蜜枣粽和豆沙粽。

“那蜜枣粽不但去了核，而且吃着还比寻常的更甜些，莫不是用了什么方法？”

姜如意笑笑：“慧娘子好灵的舌头，正是先用蜜渍过的，吃起来格外香甜不说，而且枣皮也没原先那么硬。”

慧娘子连说了几遍“原来如此”，又夸那豆沙粽：“粽子尖尖上那么一段殷红，瞧着倒像是美人面。”

而后又感叹：“姜小娘子的心思怎得如此灵巧，若是换成旁人，无论如何都想不出来这些巧思的。”

姜如意被夸的直笑起来：“这粽子虽然做的好，但娘子夸的也好，若是换成个只爱闷头吃的，恐怕就变成牛嚼牡丹了。”

慧娘子喝一口紫苏饮子在嘴里，闻言也跟着笑起来。

又问道：“过几日端午节，姜小娘子打算摆摊去卖粽子？”

姜如意点点头。

慧娘子又叹气：“依我看着，姜小娘子每日忙忙碌碌，不仅要顾着馄饨摊子，还时不时去大相国寺摆摊，况卖的吃食越来越多，也该招个人手才是。”

姜如意听到慧娘子这么说，也觉得有道理。她咬一口手上的蜜枣粽，仔细琢磨起来。

等试吃完这批粽子，姜如意又在口味上稍稍改进了一番。

比如先前那水晶粽子里的蜜饯切的太碎，不太能吃出来，因而换成了整颗的。

豆沙粽不是很甜，可以再往豆沙里再加些糖，蜜枣粽就有些过甜了，需要斟酌着减些。

等煮完第二批粽子，姜如意拎着竹篮子，去了一趟城外的慈幼局。

……

今日阳光很好，堆的满满当当的大院子里，几个五、六岁大的小包子，正围着一只黑色粗陶的大面盆，一个个神情专注，表情非常严肃。

“已经半个时辰了，阿意姐姐说这面团半个时辰就能发好，快点掀盖子。”

“等一下。”旁边伸出一只小胖手来，出声阻止，其余几个小包子都转头看向他。

只见这个胖乎乎的小包子，一脸严肃的说道：“阿意姐姐说了，发面的时间要根据当天的温度决定，不能光看时间。面团要蓬松的，变成蜂、蜂蜂状的，那才能算成功。”

其余几个小包子对视了一眼，都抬头看一

看天色。

一个梳着双丫髻的小姑娘，奶声奶气的说道：“今天的太阳就很好啊，跟上次阴天的天气一点都不一样，这一回，面团应该能变成蜂蜂状了吧？”

胖乎乎的小包子名叫小六，闻言也抬头看了看天上的太阳，点点头：“那好，可以掀盖子了。”

随着面盆的盖子被掀开，几只小脑袋凑到一起，同时发出好奇的“哇”的声音，紧接着又“唉”了一声，同时耷拉成皱皱的包子脸。

小姑娘阿茹奶声奶气的声音传来：“哎呀，又失败了。”

几个小包子开口埋怨：“小六，你是怎么学的呀？怎么又失败了。”

“呜呜呜，今天又要饿肚子了，我不想吃发酸的饭饭。”

小六耷拉着小胖脸，听同伴这么说，还不忘纠正道：“裴局长说那叫水饭，不是发酸的饭饭。”

旁边的小包子声音里带着哭腔：“我也不要吃发酸的水饭饭。”