三五文学

14 小猫被投喂（第3页）

PM

开始准备今晚的大餐：白灼九节虾，咸鱼剁肉饼，陈皮蒸泥鯭，八宝冬瓜盅，橄榄菜炒豆角，豆豉鲮鱼苦瓜煲。

叔叔拟好的菜单让你看着就口水直流三千尺。

不过很遗憾，你不负责以上任何一道，姐姐把最经典不容易出错的菜色交给了你——叉烧。

黄少天喜欢梅头肉做的黑叉烧，需要提前一晚腌制。昨晚的厨房里，你戴着手套，严阵以待。

“璎璎啊，叉烧呢，关键就系腌料的比例要准噢。把肉的水分吸干，先揉捏葱姜出水，然后加叔叔写好的那些调料。”

黑豉油、糖、蚝油……你挨个加入，咦，生抽没找到，放老抽应该也可以吧，毕竟名字这么像。

“拌匀了就把肉放进去。”咚咚声，是叔叔在背对着你把瘦肉剁成肉馅，“正反面好好抓揉一会儿。”

颜色太黑了，好像不够红？你拧开番茄酱倒了点，啊，不小心挤多了，那再加点老抽吧；糖似乎少了点，草莓果酱正好在手边，你顺手加了两勺。把肉抓进满是神秘酱汁的盆里充分按摩后，厚薄适中的梅头肉片看起来很诱人，你心中涌起一阵成就感。

说不定你即将创造出让人大喊Ecstasy的伟大叉烧。

“叔叔，我按摩好了！”你信心满满地把不锈钢盆捧给他看。

老花的黄父其实没仔细看，但是腌个叉烧肉能有什么问题：“好啦，璎璎去玩吧，这个放雪柜一晚上就好了！”

现在，腌了一夜的叉烧只需烤制即可。焗炉一百九十度，先焗十五分钟，翻面刷蜜糖水，再十分钟。看起来红亮焦香，原来做饭这么简单！

你没意识到自己把想法说出了口。

把叉烧切片，香气似乎和以前不太一样，为了保险，姐姐自己尝了一块。

“是呀，刚烤出来的叉烧是最好吃的……”话到一半，伴随着咀嚼的动作，姐姐的表情凝固了。

刹那间整个厨房一片静默，只能听见客厅的电视机里正好播放到奶茶广告，代言人一脸沉醉，仿佛在代替她回答：“真是Q

Qㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗！”

半晌，你才听见她深沉地说：“嗯……我觉得很好，等少天回来全部让他吃了。”

5:51

PM

“——哇好香好香，闻着肚子就饿了，今天晚饭做了什么？这一下午在外面热死我了我先去冲个凉！”

即使人还没进门，只听声音就知道黄少天到家了。

走进浴室的黄少天此时还不知道会发生什么。

6:29

PM

餐厅灯全关了，只余蛋糕上蜡烛的柔和光晕，照亮了满桌热腾腾的菜和四双笑盈盈的眼睛。

“生日快乐！”

没错，今天是饲养员的十九岁生日。

“吓我一跳。”黄少天嘴上这么说着，却笑开了，“姐你又来这一套！”

你无法形容那是怎样的笑；你只知道，任何人看到那个笑都会像看到太阳一样开心。