除夕万事皆宜,当然没人会反对。
所以沈锦清干脆和林煜一起把平时用饭的八仙桌搬进来了,大家把桌子团团围住,调馅、和面、擀皮、包饺子都在这一张桌子上进行。
沈锦清调馅,林煜和面,沈锦华擀皮,老爷子好久没包过饺子了,抢着要包,他开始还生疏,但很快就熟练起来了,好歹是个匠人,一个个小巧精致的饺子有序排在一起,整整齐齐的码在那里,占了半张桌子,沈锦华擀的皮都没他包的快。
没得包了,老爷子不高兴的撇撇嘴,不自觉的用带着面粉的手一抹脸:“锦华,读书人,性子就是慢一点。”
沈锦华看见老爷子树皮一样皱起来的沧桑又慈祥的脸,哭笑不得,知道这是在变相的催促自己:“老爷子别急,我马上擀好给你老人家。”
沈锦清手上不停,他打算多备点儿,能给沈二娘和林阿叔两家送过去一点,今天调的馅有两种口味,一个是白菜猪肉,一个是韭菜鸡蛋,传统口味永远不会出错,而且正迎合气氛,吃了让人感觉年味更浓。
他用筷子顺时针绞着肉馅,看着老爷子把面粉抹上脸瞬间变老顽童变白面生,敲着比沈锦华还白些,顿时哭笑不得,跟着劝:“老爷子别着急,今日过节,后面好日子还长,都不着急,慢慢来的好。”
老爷子瞪瞪眼,“诶呀,时光易过,我就是要抓紧今天嘛”,说完他又咂摸了一下:“不过说的也是,大过节的,你们年轻人能有这性子,往后做什么都不骄不躁的才好。”
他表情生动,吹胡子瞪眼的表情生动,兄弟俩又是被逗的一笑,眼角眉梢扬起的弧度竟然像了个十成十,林煜少有看到这样和洽美好画面的时候,心里升起点点暖意,嘴角升起一点浅淡的弧度,同样也是会心一笑。
“不是我们几个小的,您也是啊,往后我们的日子还长,慢慢来什么都会越来越好的。”沈锦清笑着说。
老爷子这会儿却又不肯回答了,还是着急想着什么时候能煮出一锅饺子来,又开始催促起沈锦华来。
沈锦华失笑,手上握着的擀面杖都能擀出花儿来了,没一会儿就擀出来一大迭饺子皮。
老爷子满足了,既不催促也不说话了,又开始一板一眼的包饺子,全心全意对付着手上这一点面团儿。
包了一大桌,众人身上或多或少都沾上一点儿面粉,沈锦清脸上也沾了一点。
林煜抬手,想用用大拇指揩去他脸上粘到面粉的地方,粗糙的手指划过温热的皮肤,林煜的手指微微一缩,粘上面粉的地方很靠近沈锦清的眼角,沈锦清就顺着这个动作和林煜对视,眼神里盛满了温柔的笑意。
林煜收回手指,抿了抿唇,忽然被看的有些紧张起来,若无其事的继续和起面来,然后动作一顿再次看向沈锦清的脸,面粉根本没擦干净,甚至被糊上了更厚的一层,他这才明白沈锦清在笑什么。
沈锦清“噗”的一声笑出来:“傻气。”
双方家长对视一眼,均是笑了,沈锦华还收着笑得斯文,老爷子则是哈哈大笑,甚至捧腹大笑。
这傻小子。
林煜不为所动,继续揉面,然而力道实在大过头了,桌子被按得咯吱响,他的耳朵也可疑的红了。
沈锦清不是第一次见他红着耳朵默不作声,但这么久了还是觉得新鲜,伸出手揉了揉,然后林煜的耳朵更红了。
完全是一副情窦初开毛头小子的模样。
老爷子笑也笑够了,为林煜感到开心,自己也放下心来了。
今天饺子有两种做法,或蒸或煮,坎河村的人照例是吃水饺的,不过沈锦清想做蒸饺也不妨事,多种做法多种口味,他手艺好大家都不挑,帮着把其中一半的饺子放在蒸笼里,层层迭迭的放上去蒸,剩下要做水饺的就由沈锦清来。
之后厨房没他们的事了,他们没留着碍地方,喜滋滋的在院子里架了张桌子喝茶谈天,等饺子出锅。
老爷子坐的是昨天沈锦清和林煜带回来的一张竹编躺椅,林煜给垫了张垫子,坐上去软弹,扶手上的雕花也别致,深得老爷子的心。
水饺很快,沈锦清把饺子下锅之后感觉有些渴了,出来找茶水喝,见老爷子仿佛有一种坐上去就不想起来的架势,不自觉弯了眉眼。
等蒸饺和水饺都好了,沈锦华和林煜都没让老爷子动弹,两个人帮沈锦清端出来了一部份,剩下的留着等会儿给沈二娘还有林阿叔送去。
煮饺子沈锦清出了大功劳,由他先吃,沈锦华赶在林煜前面给他舀了几只白滚滚的水饺,沈锦清夹起一个咬了口,是白菜猪肉的,牙齿小心咬破饺子皮的瞬间汁水四溢,肉馅鲜香,水灵的白菜碎更是完美融入其中。
沈锦清被烫的哈出一口气:“好吃,白菜猪肉的。”
就这么短短的间隙,林煜已经动手给大家都盛好饺子了,先给了老爷子,然后再给沈锦华,最后再给自己盛了一碗。();