确认可以了,便把碗伸到锅边。
将木薯粉条夹拎了拉进碗内。
一刻钟不到,众人再次端起了碗。
张蓁期间还认真记录了用量,大致又在脑子里验算了一遍。
10斤木薯大约能提取3斤左右的木薯淀粉。
3斤左右的木薯淀粉大约可以做30碗木薯粉条。
这还是在装满竹碗的情况下。
那如果用的是敞口的土陶碗来装呢?
四十碗,还是五十碗,这就需要实际验证了。
一斗木薯粉的价格就比白面低几文。
一碗粉杂七杂八的调料人工算起来,往高了算成本2文。
集市上一碗木薯糖水四文,还是因为砂糖加的多得缘故。
那她卖四文一碗,稳赚!
如果后面加了别的调料,那她再提一点。
这么想着,张蓁便心情极好的起筷,夹起粉条往嘴里送。
等大家都放下碗筷后,她叫住了准备收碗去洗的小潭。
将她的想法仔细的跟小竹她们讲了一遍。
成本和售价她也讲了。
包括一些对她们来说棘手的问题。
木薯粉不可能到集市上现做,赶不及的。
而且木薯粉条做法太简单了,一露面很快就会被人家研究出来。
虽说现下木薯粉的研究吃法花样还不多。
但保不准以后不会多起来。
张蓁可从来不敢质疑劳动人民的智慧。
生意嘛,不是你家做就是我家做。
但他们如果以赚钱为目的。
能晚点漏出去,那就最好不过。
现在天气是一天比一天冷了,虽然白天还感觉热。
但早晚温差大,买布做袄子、鞋子这事还得加紧。
昨天白高兴一场了,原本想着再怎么不济。
也能得到一些府衙给的赏银,因为府衙有这种福利政策。
但她没想到朱栻那么没品。
一文钱都不给。
等大家从她这个可行方案中平复心情后。
对于这种数字,小竹非常敏感。
平复心情后,二话不说就把她们所有的存款掏了出来。