三五文学

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“嚯，苏氏养生馆开始卖点心了？这闻着也太香了。”行人们闻着味儿凑到药膳坊的售卖窗口前。

“各位客官，咱们药膳坊今日营业，头二十位客人免费送一个茯苓包子，先到先得啊！”机灵的药侍已经开始朗声吆喝，招徕客人了。

“茯苓包子？我还真没见过，好吃吗？别是苦兮兮的吧。”排在头一位的客人闻言，顿时露出些许犹豫之色。

药侍笑容不变，脆生生地解释道：“咱们药膳坊卖的都是养生健体的药膳。咱们这茯苓包子啊非但一点儿也不苦，还有安神健胃的好处呢！除了茯苓包子，咱们药膳坊还同时推出了六款香甜可口的药糕，每一款都有独特的养生功效。这是咱们的菜牌，各位可以根据自己的喜好点单。”

“药膳？那我可得好好瞧瞧。神仙富贵饼，十文一个，功效：健脾化痰，老少咸宜。八珍糕，十文一个，功效：补中益气，腹胀者不宜食用。荸荠内金饼，五文一个……”那客人心善，大声念着菜牌上的字，好让排在后头的人也能听到。

“这个金黄金黄的闻着最香，这是哪一款药糕？”客人被眼花缭乱的药糕名字迷花了眼，一时拿不定主意。正在这时，有小药侍端出来一大碟用来试吃的药糕，那客人闻到猪油的香味，食欲大动，也能感受指了指那香味来源。

“这是荸荠内金饼，一个五文。”药侍扬起笑脸。

“行，来两个尝尝味儿。”

“好嘞！您是药膳坊今日头一位客人，附赠您一个茯苓包子，您拿好！”

“我也来两个荸荠内金饼！”

“我要一个阳春白雪糕，一个玫瑰五花糕。”

“来三个茯苓包子！”

众人纷纷自觉排队点单，慧明带着药膳坊的药侍们忙个不停。随着日头渐渐升起，来苏氏养生馆推拿的客人也注意到了馆内新搭建起来的药膳坊。临走时闻着甜味儿也买了不少药糕，打算尝个鲜。

药膳坊开业第一日，排队的人都快排到汴河大街尾了。而作为馆主的苏衡，却只在刚开始那会儿露了下脸，见药膳坊虽求购者众多，但仍秩序井然，便放下心离开了。

苏衡离开不是为了别的，纯粹是因为今早六师兄告诉他，州桥投西大街的果子行昨日新进了一批新鲜果子，其中就包括连京中也少见的西瓜。苏衡担心去晚了便被抢光了。

“小师兄，那西瓜虽然好吃，但京中夏日好吃的果子多了去了，你为什么这么看重西瓜呀？”清风现在就是苏衡的小跟班，苏衡去哪儿他都要跟着。

“盛夏暑热，西瓜解暑，无论瓜皮还是瓜瓤，都是制作解暑药膳的上好材料。”苏衡耐心解释道。

“瓜皮也能吃？”清风瞪圆了眼睛。

“自然能。”苏衡笃定道。

“等西瓜药膳做出来了，我要第一个试吃！”清风自告奋勇地拍拍胸脯。

“嗯。”苏衡应了声，算是答应了。

“卖荔枝嘞，上好的福州荔枝，个大饱满，汁多水甜，一斤只要二十文！”如今正是吃荔枝的时节，苏衡带着清风到了果子行，每五家果摊就有三四家在叫卖荔枝。苏衡寻了好些摊子，总算在一个位置僻静的角落发现一个卖西瓜的果摊。

“店家，劳驾，这西瓜怎么卖？”

第120章第120章百果翠玉羹

京中常见的运货车有许多种，平头车一般是大型酒店用来运送酒梢桶的。酒梢桶奇大无比，可以装满三斗酒。这种车有两根长木头作为车辕，车辕前端用横木固定。驾车人只需将横木放在拉车的牲畜上，便可以优哉游哉地坐在车的一边，牵着牲畜的鼻绳来驾车。

苏衡与卖瓜的果贩一番讨价还价，以接近进货价的价钱买下了能装满一个平头车的大西瓜。

“小师兄，这些西瓜可不易保存，若是放久了可是要坏的。药膳坊需要用到这么多西瓜吗？”清风跟在运西瓜的平头车后头，甩着袖子边走边道。

“嗯，我知道。”苏衡毫不担心这些西瓜用不掉。瓜瓤用来榨西瓜汁，瓜衣用来做清络饮，整瓜还能用来试做新菜百果翠玉盅。用不了几日便能将一车的西瓜都消耗殆尽。

“两位道长，买荔枝吗？上好的新鲜荔枝，全部都是福州产的，一斤二十文，包甜！”回去的路上，果子行的果贩们不停地在招呼苏衡和清风买荔枝。

百果翠玉盅里头放的其实是各色水果熬成的羹，要用到雪梨、荸荠、山楂、荔枝与莲子。来都来了，干脆将制作百果翠玉盅需要用到的食材一并买齐。这般想着，苏衡放缓了脚步。

果贩子一见有戏，吆喝得更加卖力：“道长，我们家荔枝都是跟福州那边的种荔枝树的果农直接立券，包了一个山头的果树。味道绝对正宗，价格也实惠，只要十八文一斤。”

早就听说福州一带种植荔枝树的果农最多。延原野与洪塘水西这两处尤盛，一家果农便中了上万株荔枝树。不少果商早在荔枝刚开花的时候，就与果农订立了合约，预付定金，将整片荔枝林出产的荔枝全部买断。届时，等荔枝成熟，不论产量多少、质量如何，盈亏都由包下这片果林的果商承担。果商们收到荔枝后，便分水陆两路，将果子运往京师，甚至远贩至西夏、新罗、日本、琉球、大食等国。

不过，在苏衡看来，最便宜的却是家乡蜀地产的荔枝。蜀地的荔枝不仅品质上乘，大如鸡卵，味道极美，而且每到荔枝丰收时节，价钱最低能低至每斤八文。京师的物价果然贵。

苏衡挑了一篮子荔枝，最后以十五文一斤的价钱成交。

两人跟在平头车后头回了五岳观。一回到观中，苏衡就被请到了会客室，说是贵生道人有一位旧交来访，想见一见苏衡。

“师傅，您找我？”

“嗯，来来来，见一见你谢师叔。”贵生道人拍拍他身旁的蒲团，示意苏衡坐过来。

“见过谢师叔。”苏衡规规矩矩地行礼问好，仪态半点毛病也挑不出来。

“这便是小衡吧，果然如昆山玉石，风姿特秀。唐兄收了个好徒弟。”坐在贵生道人对面的道士姓谢，名思危，年纪在三十上下，披发赤脚，嘴角噙笑，唯独左眼被长长的刘海遮住，平添一分阴郁。

“你谢师叔如今在建隆观挂单，平日呢也没什么事做，只在观内东廊卖治牙齿的齿药。我看他闲得很，你的养生馆又缺精通医术的人，便将他给薅了过来。他这个人懒散得很，没人盯着就不肯动弹，乖徒儿你尽管使唤他，不用客气。”贵生道人吊儿郎当地说。