三五文学

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总比之前望眼欲穿，根本排不到好吧！

这天，之前第一个吃上麻婆豆腐的女工人又来了，不过和上次不同，这一次她呼朋唤友，带了好几位姐妹来一起下馆子。

一走到门口看见外头外摆的四张桌子，那女工人吓了一跳：“我走错了？”这店里不就两张桌子吗，怎么连外头都摆上了。

再倒回去一看，这才发现旁边放着的那块眼熟的小黑板，她这才抚了抚胸口，招呼姐妹们往里走，一边走还一边介绍：“就是这家麻婆豆腐特别好吃，我上次回去吃了之后就想得不得了，你们肯定也喜欢！”

她们来的时间刚刚好是饭点之前，店里客人不多，几人在屋里还空着的那张大长桌边坐下，其中一个烫着大波浪的女工四处看了看，有些嫌弃：“荣芳，你别不是拿我们几个开涮呢，这墙壁都还是糊的灰，连个壁纸都铺不起，这地方能有什么好吃的？”

另一个年轻女人也说道：“就是啊荣芳，你在厂里说得天上有地上无的，咱们几个才跟着你过来……这，这不就是个普通的小饭馆嘛，咱们嘉陵厂那边不多得是，干嘛非得跑这里来呀。”

“这店是小，东西做得特别好！”见朋友们还是一脸不信，于荣芳“哎呀”了一声，“不跟你们几个掰扯——老板，来四碗麻婆豆腐盖浇饭！”

“马上就来！”

夏娟收拾完另一桌，连忙就过来点单收钱，于荣芳一口气拿出五张一块钱的整钱出来，对着姐妹们夸下海口：“今天这顿饭我先付，要是好吃，你们就把钱给我，要是不好吃，就当我请你们的！”

几个女工人家里都比较宽裕，于荣芳父亲还是高级工程师，家里不存在缺衣少食，她呆的嘉陵厂更是南城本地许多人钻破了脑袋也想进的地方。

她如今在嘉陵厂医院里头当护士，日子轻松，挣得也够自己零花，偶尔还会去国营饭馆打一顿牙祭，但像这样阔气地一口气花出去好几块钱——还是为了放狠话，这还真不像是于荣芳的性格。

几个姐妹你看看我，我看看你，荣芳对这家店就这么自信？

烫大波浪的叫黄燕燕，和于荣芳是从小一起长大的好朋友，性格却和于荣芳不一样，较真又好强，两人读书的时候就没少今天掐架明天和好。

这会儿听着于荣芳滔滔不绝地称赞，黄燕燕逆反心理又上来了，荣芳觉得好，她就一定得挑出点毛病来，看这家店到底有什么好的！

黄燕燕打定主意要挑毛病，一双丹凤眼一个劲儿地左右张望，可除了装修简陋了点，她还真找不到什么毛病，桌椅上一点油星子没有，手指头一抹干干净净，连灰都见不着。

厨房更是干净得夸张，黄燕燕记得她家厨房都不可能摆放得这么整齐……这么井井有条的，要怎么做菜呀？

那肯定就是这饭菜口味不行，黄燕燕转而又想，这掌厨的姑娘看上去年纪那么小，恐怕二十岁都不到，她就算是会做饭，又怎么可能比得过国营馆子里头那些几十年的大师傅？

看吧，她也不会颠锅——黄燕燕正要对着于荣芳嘲讽，谁知道那掌厨的姑娘麒麟臂一抬，一整口铁锅在她的手臂之下开始匀速转动！

咕嘟咕嘟的汤汁散发出浓郁的热辣香气，黄燕燕目不转睛地盯着那些攀在锅沿上跟着一起起伏不定的豆腐块，忍不住吞了口口水。

咕咚。

“燕燕，燕燕？”旁边另一个女工叫了她好几声都听不见，只能推了她一下，黄燕燕这才如梦初醒，那女工顺着她目光看过来，“燕燕，你饿啦？”

黄燕燕不肯说实话：“我没饿啊，我就是看看她会不会做菜。”

“别说，还挺香的。”

黄燕燕假装拿筷子：“就那样吧。”

别人不知道，于荣芳却是太了解这个发小的想法，她心里哼哼一笑，现在可以装，等会麻婆豆腐上来了，看燕燕还怎么装！

很快，夏娟就把四碗盖浇饭送到了桌上，宋明瑜走到门头旁边的折叠椅上坐下，甩了甩手腕。

该说不说人的身体还是很能适应环境的，刚穿过来的时候她感觉自己肩不能挑手不能提的，现在已经可以轻松地转动这么大一口锅了。

不转不行，煤饼炉子的火可跟前世的燃气灶比不了，要么就特别大火力，要么就只有一簇小火苗，还不稳定，宋明瑜可不敢跟它赌，店里所有的盖浇饭都是大火猛炒出来的。

像别的菜都还好，可麻婆豆腐就特别讲究火候，炒过头了，那辣椒和花椒就沾上一股糊味，吃起来还发苦，火候不到吧，汤汁都浸不进豆腐里头，豆子的味道盖过了调料的味道，嘴巴刁一点的一口就能吃出来不对劲。

特别考工夫。

宋明瑜也是日复一日地在店里头掌着这口锅，才有了这会儿一口气出锅四份饭的如鱼得水，一开始她还只能炒一份一份的呢。

她屁股刚坐下来，那桌客人里头，却有人却惊叫了起来：“哎哟！”

黄燕燕捂着嘴巴，眼眶通红，眼泪在里头转啊转，其余几个赶紧就围了上去，七嘴八舌地关心。

“怎么啦燕燕？”

“你哪里不舒服吗，你告诉我们呀。”

穿喇叭裤那女工人眼神一凛：“是不是那菜有问题！”

她唰一下站起来，就要找宋明瑜麻烦，黄燕燕心急得不行，却憋得什么话都说不出来，只好一个劲儿地给于荣芳使眼色。

于荣芳连忙把其他人安抚下来：“燕燕的意思是她没事儿，你们别紧张，燕燕，你慢慢说，到底怎么啦？”

黄燕燕伸手要了一碗汤来，咕咚咕咚一口气喝了大半碗，终于是憋出了那句话：“烫死我了！”